Kerstwijnen

22 December, 2010

Gerijpte Bordeaux's; Pauillac 2002, Cantenac Brown 1998 etc. Heerlijke Noord-Rhône; Côte Rôtie, St. Joseph en Condrieu. Geselecteerde wijnen uit Piemonte; Dolcetto, Barbera en Barolo's. Heerlijkheden uit Taragona; Priorat en Montsant 2002. En natuurlijk veel uit het zuiden van Frankrijk zoals Chemin de Moscou van Gayda.
Wit: Chablis biodynamisch, Pouilly Fuissé, Pouilly Fumé, Riesling, Lugana, Grüner Veltliner, etc. etc. etc....

Voor de grote gezelschappen:
Magnums: Rosso Piceno, Cantenac Brown 1998, ook in Méthusalem (6 ltr.) en Nebukadnezar (15 ltr.), Barolo Cru Meriame 2004, Le Praielle Jéroboam! Prosecco en natuurlijk onze eigen Champagne Brut Grand Cru Soutiran.

Zoet: en nu eens bij het voorgerecht.. Sauternes, diverse huizen en jaren. Bij de chocolade truffels; PX sherry, Maury of onze eigen Tanatis... Bij taart en cake; Auslese of Eiswein, Pacherenc de Vic Bilh. En Rosé Port voor bij het fruitdessert. 

Neem het kerstmenu mee dan kijken wij mee naar bijpassende wijnen...
...en speciale kerstkoopavonden: woensdag 22 december tot 19.00 uur en donderdag 23 december tot 21.00 uur.

Ga terug