Bio wijn uit La Mancha

In januari 2011 bezochten wij het ruige La Mancha, het gebied van Don quichot. Hier vonden we de grootste biologische wijnproducent van Spanje. Bodegas Latúe maakt super zuivere en frisse wijnen, wit, rood en rosé van de druivenrassen Airen en Tempranillo.

DO Montsant

Uit deze fantastische streek hebben wij de wijn van het huis Cappafons-Osso, Masia Esplanes 2002 gemaakt van Merlot 40%, Cabernet Sauvignon 35%, Syrah 15% en Garnatxa 10%.

Domaine Gayda

Gayda is een zeer modern bedrijf dat werkelijk heel zuivere wijnen weet te produceren. De wijnen van Gayda worden door Chez Paul zelf geimporteerd. Nieuw is de Chenin Blanc , een "Coteaux du Layon" uit de Languedoc...

Trapiche Malbec Single Vineyard